La ciudad de La Falda confirmó las fechas de la 28° Fiesta Nacional del Alfajor, que se celebrará del 9 al 12 de octubre de 2026. La organización habilitó el registro de expositores hasta el 7 de septiembre.
La ciudad de La Falda, en las sierras de Córdoba, será sede de la 28° Fiesta Nacional del Alfajor, que se desarrollará los días 9, 10, 11 y 12 de octubre de 2026. La organización del evento anunció la apertura de las preinscripciones para expositores interesados en participar.
Los productores y emprendimientos dedicados a la elaboración de alfajores o productos regionales podrán completar el formulario de inscripción hasta el 7 de septiembre. Entre los requisitos establecidos se encuentran contar con habilitaciones vigentes (RNE, RNPA, habilitación municipal o SENASA, según corresponda), cumplir con las condiciones sanitarias y de manipulación de alimentos, y aceptar el Reglamento Oficial del evento.
Desde la organización señalaron que completar el formulario no garantiza un lugar en la feria, ya que cada solicitud será evaluada posteriormente.
La Fiesta Nacional del Alfajor, que se realiza desde 1989, reunirá a productores, emprendedores y visitantes durante cuatro jornadas en octubre. El evento es parte del calendario turístico y gastronómico de la provincia de Córdoba.